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薛衍突地抬头看了眼满是灰尘的帐顶,双眼发直满面悲催。
难道他为了吃一口锅包肉,还要再发明一回白糖不成?
第8章
有关于明代制白糖的技艺,《广阳杂记》里面记载的是“取泥加糖浆中,百试不爽。白糖自始见于世。”
而现代工艺制白糖的方法主要有三种,受到工艺流程及成本等多方面影响,后世华国最常用的却是亚硫酸法。
可是这一时半会儿的,薛衍到哪里去找提炼好的石灰和二氧化硫呢。
所以等到火头营的火长和几位兵卒准备好当日食材回营烧饭时,就见薛衍把好端端的黑糖熬化了放入斗内晾凉然后往里撒泥灰——
火长并诸位兵卒:“……”
众人立刻举头望天,暗搓搓的想着老天怎么还不打雷劈死这个浪费食材的乳臭小儿。
只觉得鼻子发痒的薛衍接连打了两个喷嚏,搓着臂膀疑惑望天。
天色渐寒,如今已是秋末冬初,确实该多添几件衣服了。
老成厚道的火长着实忍不住,开口问道:“小郎君前些日子要取盐腌白菘,某等尚可明白。今日为何要将泥灰置于糖浆内,岂不是、岂不是……”
火长想说薛衍浪费好东西,但是又不敢明言,生怕惹怒了薛衍招来祸患。
薛衍莞尔一笑,好心情的解释道:“为了弄白糖。”
包括火长在内,诸位兵卒可不相信往黑糖浆里搀泥灰能得到什么白糖。只觉得这种举动着实令人费解。然而薛衍做都做了,他们就算不满,也不敢出言质疑。只好闷声不吭的跑到一边去生火起灶,准备做饭。
薛衍也不指望众人理解,眼看众人生火做饭,营内热将起来,遂吩咐了一句“不要乱动”,径自出营闲逛。
至次日一早,薛衍照例是被营中的鼓号声唤醒的。跟随诸位将士至永定河边用嫩杨柳枝和青盐刷刷牙,再捧几手凉澈入骨的河水洗洗脸,整个人立刻精神起来。
和着营中将士操练的呼喝声一路慢悠悠的走到火头营,只见薛衍专用的一处灶台边,火头营的火长和诸位兵卒团团围在其中,啧啧称奇。
薛衍微微一笑,上前巴拉开诸位将士,果然看到斗内糖浆已然
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