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出锡纸,铺在烤盘上,刷上一层油,摆上鱼片,就可以开始烤了,烤一会儿看看时间,把锡纸上烤出来的汁水倒掉,再烤几分钟,给鱼片定型。之后刷上一层蜂蜜,烤四五分钟翻面,再刷上蜂蜜,重复几次。
在这个期间谢柳又拆了一小盆的鱼刺,等鱼片马上就烤好了的时候把准备烤的下一批腌上,这次就可以做一些甜辣的,他们一家都挺喜欢甜辣的,等会儿可以往上刷一些甜辣酱,腌的时候把辣椒粉放进去。
等会儿可以再做一些椒麻的,一些麻辣的,还可以做椒盐的,反正鱼很多,可以多做几种口味。谢柳暗暗想着。
这时候,时间到了,谢柳把烤的五香鱼片拿出来,色泽金黄,喷香扑鼻。标榜自己勤劳的谢衍有些坐不住了,他伸着头朝厨房望去,想要看看是什么这么香,可是现在厨房里都是人,小小的他什么也看不到。
恶趣味的谢柳把烤好的鱼片放进盘子里晾着,等会儿凉了才能装进密封的盒子里。先给厨房里王桃桃和孙芳一人拿了一块,吃的两人赞不绝口。
“咸中带甜,甜中带香,蜂蜜的香味保存的很好,好吃!”孙芳直白的夸奖谢柳,“好手艺。”
谢柳又出去给谢长安和谢沐各拿了一块,听着两人的夸赞直傻乐。
正当谢柳沉浸在自己的情绪里时,谢衍踮着小脚抱住她的腿,控诉的眼神让谢柳有些逃避,“姑姑,我也想尝尝。”可怜巴巴的看着谢柳。
谢柳顿时忘记了自己的恶趣味,原本想让谢衍馋一会儿,让他哄哄自己再给他吃的想法也消失殆尽了。
只很快给他拿了一块,看着他鼓着腮帮子一口一口的,觉得特别满足。
“真好吃呀姑姑,你真厉害。”说完,谢衍带着满嘴的油亲了谢柳一口,谢柳也不满足了,直奔洗手间去洗脸。还不能说他,吃了个哑巴亏。
谢衍对上谢柳,谢衍完胜。
一烤箱接一烤箱的鱼片出炉,都很不错。最后终于烤完的谢柳觉得自己要累死在厨房了。把烤箱收拾干净,放凉的烤鱼片装进盒子里。再把要给谢沐他们拿走的单独放着。
喝了些水,和谢衍聊了两句,看着大家都还在忙着,谢柳就去帮忙了。
这时候,鱼干已经晒上过了,熏鱼也快做好了。在院子里做的鱼丸还在捶打着,也没什么要帮忙的。就只有鱼酱还没做了。
走到王桃桃那儿,问她鱼酱要先做些什么,现在太阳已经在西方的尽头了,只留下一些余晖照耀着。看了看天色,王桃桃也
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