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没有蒙哥马利主厨那么幽默,也没有莉莉丝那样擅长营造气氛。”
“哦,你只要告诉大家哪道菜更符合你的口味。”
韩斌点了点头,观察了一下两个前菜的餐盘:“从外观和色泽上来看,双方的香煎扇贝火候掌握的都很好,如果没有意外,扇贝的口感一定是鲜嫩多汁。”
韩斌切开了洁西卡与伊丽丝的扇贝,吃了一口之后,点了点头说:“蒜香花椰菜泥以及凤梨酱的搭配虽然有点超出想象,但意外地与香煎扇贝的味道合拍。味道上既有凤梨的酸甜引起食欲,又有蒜香来衬托扇贝的鲜美,加上彩泥柔和的口感,不愧是大师级别的水准。”
“嗯,这一点我毫不怀疑。”温斯顿点了点头。
韩斌又尝了尝林可颂与江千帆的扇贝。
他抿了抿嘴唇:“牛油果酱配芒果调味汁,这样的搭配与花椰菜泥配有着异曲同工之妙。扇贝本身十分入味,不需要多余的调味。水果酱料的优点就是让扇贝更加清新。”
“所以,你更加喜欢哪一方?”
“我欣赏牛油果与芒果调味汁的搭配,但是从味道上来说,我更偏好洁西卡与伊丽丝的作品。味道上更有冲击力。”
“我明白了。让我们看看评审团的选票。啊哈!伊丽丝与洁西卡获得了十票,而江千帆与林可颂获得了七票!所以说,目前前菜的pk,江千帆与林可颂以三十一票暂时领先,而洁西卡与伊丽丝以二十九票紧追其后!这让主菜的角逐更加令人心跳加速啊!”
☆、第78章 香煎鲈鱼与碳烤羊排
伊丽丝看向对面的林可颂,她正在专心致志地装盘。
此时此刻,伊丽丝不得不重新审视这个女孩。没有人能够单纯凭借运气,或者因为江千帆的庇荫而走到现在这一步。味觉是很直观的感受。虽然他们这些厨艺大师谈论起烹饪来总有许多的理论和经验,但真正能够评判厨艺水平的,只有客人的味蕾。
美味就是美味,不好吃就是不好吃。
温斯顿看着大厅里那个古色古香的座钟,和众位评审员以及媒体朋友们一起倒计时。
当指针指向十二点二十分时,参赛双方必须准备好主菜。
此时,越江楼的侍应生正在为所有的
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