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回到芜县的祝圆在干什么呢？
她在盘账。
她离开芜县之前, 便预料了至少需要待几个月, 那得福食栈便只能交给管家伯伯打理。
其实也无需他多做什么, 得福食栈里的流程跟分工在开店伊始就已经规划得好好儿的, 管家伯伯只需要不定时去巡视一番，再每隔一段时间批一点银子给他们采买，便足够了。
几个月下来得福食栈的生意愈发兴旺，丫头小厮们忙得脚打后脑勺, 每日流水多得不得了，看的管家伯伯咋舌不已。
但祝圆寄予厚望的奶茶, 扑街了。开卖的那几天, 或许是因为新鲜感, 稍微卖得多些。
可这年头奶、糖都是金贵物，奶茶除了刚开始几天打着开业噱头降了价, 后来便略微提了价格，也不太贵, 十来铜板能买一杯, 打包加一文钱, 用竹筒装了走。
她打算走薄利多销的路子, 靠奶茶霸占芜县的饮品市场……结果, 扑街了。
也许是没有冰块, 没有了冻奶茶的灵魂；也许是这里的人喝不惯, 总之呢, 祝圆打算以奶茶出道的美好愿望夭折了。
刚过去的夏日, 得福食栈卖得最火热的, 是凉皮、冷面，以及各种晾凉的糖水。
最贵的原料就只有糖。
但是薄利多销，摊下来，竟然还挣了不少。
祝圆回来歇了一晚，第二天便窝在张静姝那儿开始盘账。
好在那两天狗蛋不知道在忙活什么，几乎没什么写字，倒让她专心把账理顺了。
他们六月离开芜县，十月中旬才回来，短短几个月，得福食栈刨除采购成本、租金跟下人的工资补贴，统共赚了一百四十多两。
在旁边理着府里账本的张静姝都惊了：“就卖那么些小吃食，挣了这么多？”
要知道，祝圆的启动资金只有十五两——虽然是蹭了不少家里的便利，可那些人手、物资不用也是搁那儿白白浪费，还不如用起来。
一百多两呢。张静姝将账本拿过去，将算盘珠子归位，开始划拉。
祝圆在旁边蹦蹦跳：“娘，你说了得福食栈要是挣钱了，就出钱让我做生意的。”
“好好好，记着呢。”张静姝好脾气道，“先让我把账核一遍。”
祝圆立马停止，用力捂住嘴，表示自己不会再吵了。
在旁边陪着小庭方玩儿的银环笑了：“大姑娘挣了这许多，回头可得请大伙贺一贺呀。”
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