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的缘故,这段时间的生意也并不好。
早上能卖出去的鸡蛋不过才百十来个,卤味什么的更是寥寥无几,晚上的情况反而比早上好一点。
不过林大海也不在意,他现在全身心都扑在自已那家店上。
而且也趁着这热天气,他也趁机推出了绿豆汤等解暑神汤,
半斤绿豆汤再放一些姜片、冰糖就能熬一大锅,等凉下来后,喝上去凉丝丝甜津津的。
两分钱一碗,一锅大概能卖四五十碗,收益不高,但薄利多销,一天差不多能卖出去三四锅。
……
红旗路1-01房子内,这间店铺之前也一家小饭铺,所以林大海只是对它进行了简单的改造就能投入使用。
一口大概五十平米左右,宽约六米,长约八米多。
林大海经过再三思索,将从楼梯那边给一楼隔成了两部分,一部分占了四十多平。
另一小部分则是楼梯下面的空间,面积只有七八平方,则是被用来储存一些货物。
那四十平米又平均隔成了两部分,一部分用作厨房,一部分则是大厅,放了三张桌子,可以供客人使用。
楼上的四十多平除了隔出来一个十几平方的小包间外,其余的也摆了五张桌子用以招待客人。
大约又过了一周左右,木匠师傅已经把他定制的所有炊具等都做好了,也已经安装完毕,在给对方付了剩余的钱后,小小的饭店一切准备就绪,就等着开业了。
……
“怎么样,还不错吧?”看着自已的杰作,林大海问道。
“还行。”姚强点了点头,眼中带着满意。
他又去厨房看了一眼,有两个灶台,烧的都是煤炭,还有一个煤炉,平时可以熬个粥什么的,对于一家满客也仅能容纳四十多人左右的小饭馆来说,完全够用了。
“准备什么时候开业?”姚强问道。
“这周日怎么样?”林大海也有些迫不及待了,不过还是推迟了四天。
现在的工作制是六休一,也就是每周工作六天休息一天,虽然辛苦了些,但和前几年“大年三十不放假,初一下午接着干”的工作状态相比,已经好了很多。
他定在周日开业,一是想趁机做个宣传,第二就是想着周日人休息,客流量也可能会多一些。
“也行。”姚强点点头,“那我周六下午就过来。”
“可以。”林大海眼珠子滴溜溜一转,
“您下
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