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皖城老宅，
张宇航过去的时候，豆浆已经开始在大火上烧制，
小栓子光着脊背在汗流浃背的添柴，铁柱拿了木棍在陶罐里面搅动，
一边的郑长和二丫还在磨豆子，二人也是满脸汗水。
难得的今天早上没有下雨，但天空看起来雾蒙蒙的，像是隔了一层滤镜，空气依然潮湿的厉害。
煮浆主要是为了破坏豆浆中的植物毒素和去除涩味，
煮浆之后是点卤，加入凝固剂，静置一段时间，豆腐脑就做好了。
张宇航招呼他们停下来吃饭，
小栓子不好意思的搓着手走过来：“张公，我们早上都吃过饭的......”
张宇航不信，如果他们有钱怎么会去做苦力，
因为大户人家都有奴仆和家丁，所以他们这种苦力只服务于穷人，穷人自已都吃不饱饭，又能给他们多少？
知道要做活，他们或许早上垫过肚子，但肯定吃不饱的。
张公笑了笑，说道：“今天让你们尝尝咱们幸福豆制品厂自已的手艺......”
诶~~~说错话了！
张公笑容一滞，不过看样子四个力役也没听出来。
张宇航摆摆手就当这件事情没发生。
他昨天就准备好了，
从后院柴房中拿出各种调料：葱、蒜、韭菜、醋、酱油、香油等等......
张宇航了解过，这些东西汉末都有，当然肯定没他拿出来的这些精细，
比如酱油，春秋时期豆酱就是一种主要调料了，豆酱是酱油的前身。
张公是这么想的，他要隐藏身份，但只要汉末有的东西他就能够使用，精细一点挡不住，
再说，酱油等都放在竹筒、葫芦里面，也没人能看清楚具体的样子。
......
拿出一个个大碗，将雪白的豆腐脑盛在碗中，浇上各种调料，最后在撒上蒜末，小葱，滴上香油......
那小味儿，挠一下就窜了出来，
小栓子等人一开始还拒绝的，端起碗来一吃一个不吱声，
张宇航发现隔壁的墙头还冒出两个小脑袋：桥家姐妹两个。
张宇航招招手：“过来啊！热乎的豆腐脑，张公秘制！”
桥二挺着鹅颈，咕噜一声，大大的咽了一口口水，
大桥嫌她丢脸，给了妹妹一个白眼,扭回头不好意思的说道
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